илья лазерсон

Автор: Илья Лазерсон Название: Котлеты (2024) Вы разберётесь в базовых принципах каждого этапа приготовления, освоите более 50 вариаций котлет и сможете придумать собственный фирменный рецепт. Готовить котлеты самостоятельно оказывается не только вкуснее и полезнее, но и почти вдвое дешевле...

Автор: Илья Лазерсон Название: Соусы. Тариф Мастер (2025) Слив курса Соусы [Тариф Мастер] [Илья Лазерсон] Освойте 100+ соусов, поймите логику вкуса и превращайте простую еду в повод услышать: «Как же вкусно ты готовишь!» Иногда соус — это разница между «поел» и «восхитился» Он способен спасти...

Автор: Илья Лазерсон, Михаил Спичка Название: Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники (2017) Описание книги Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача «Скорая кулинарная помощь». В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон...

Автор: Илья Лазерсон Название: Вкусы мира (2024) Описание Удивите близких новыми блюдами по пошаговым инструкциям от шеф-повара. Без суеты и сложностей! Полезная кулинарная теория о составлении меню Продуманное меню из 9 небанальных блюд: салаты и закуски, 2 горячих (мясо/птица и рыба)...

Автор: Илья Лазерсон Название: Специи. Полный пакет (2024) Готовьте ещё вкуснее, разнообразнее и создавайте шедевры даже из повседневных блюд. При помощи 24 специй и под руководством шеф-повара. Вкус в еде стоит на первом месте и именно его дарят специи. Если раньше на кухне был только...