Автор: Наталья Минаева
Название: Семинар по открытию своей кондитерской, пекарни и мини кофейни
Тема: "Как открыть кафе-кондитерскую/пекарню: пошаговая инструкция."
1. Бизнес модель предприятия общепита: кто, что, как, когда, где.
2. Кофе и кофе машина в кафе: что и как выбрать, арендовать или...