сыроваркрым

Автор: СыроварКрым Название: Сырная тарелка (2025) Описание: Новый год — время создавать волшебство! И не только на ёлке! Представьте себе новогодний стол, где центральное место занимает Сырная тарелка созданная вашими руками: Нежный «Фисташковый» сыр с белой плесенью, который тает во рту...

Автор: СыроварКрым Название: Глазированные сырки (2025) Описание: Видео-уроки по глазированным сыркам! Давайте превратим простой сырок в изысканный десерт Научимся видеть в простых продуктах безграничное поле для творчества и разнообразное сочетание вкусов. В курс входит 7 вкусов + 4...

Автор: СыроварКрым Название: Сырно-творожные десерты (2025) Все сыры и десерты просты в исполнении, особых навыков не нужно. Все необходимое, в том числе и для изготовления сыра, можно приобрести в магазине и на маркетплейсах. Вы получаете видео по изготовлению: - сливочного сыра - Топленого...

Автор: СыроварКрым Название: Сыр Реблошон + Le noir + blanche (2025) Описание Что входит в курс: видео основа изготовления выдержка реблошон выдержка blanche (в белой плесени, похож на классический камамбер) выдержка le noir (в золе с налетом гео) техкарты Подробнее: *** Скрытый текст: У...

Автор: СыроварКрым Название: Сыр Томм (2025) Описание Что войдёт в курс: видео с изготовлением сыра три видео с выдержкой в разных вариантах (натуральная корка, мытый, цветочные лепестки) три техкарты к каждому варианту Подробнее: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра...

Автор: СыроварКрым Название: Начинающие (2025) Я наконец-то смогла его собрать. Хотелось , чтоб он был максимально полным и понятным для всех. Проходить курс будет в закрытой группе телеграм, доступ бессрочный. Что войдет в курс: 1. Теория Инвентарь, молоко, пастеризация, учимся разбирать...

Автор: СыроварКрым Название: Сырные наборы к 8 Марта (2025) Описание Готовое решение! Курс «Сырные наборы к 8 марта» По просьбам большинства сформировала красивые праздничные предложения с несложными сырами Что же войдет в курс: Мягкий шоколадный сыр в белой плесени Сливочное сердце (с...

Автор: СыроварКрым - Елена Сырова Название: Классический камамбер (2024) Описание Курс в записи, доступ не ограничен В мк входит: - видео с изготовлением - видео с выдержкой - техкарта - показатели кислотности Поддержка осуществляется пока вам это необходимо. Подробнее: *** Скрытый текст...

Автор: СыроварКрым Название: Козьи сыры (2025) Описание Входит: - Валансе (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) - Кроттен (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) - Мягкий козий сыр в белой плесени (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) похож на камамбер...

Автор: СыроварКрым Название: Сыр Монтерей Джек (2025) Описание В мк входит: видео с изготовлением техкарта видео с выдержкой Подробнее: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! *** Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав...

Автор: СыроварКрым Название: Лактики (2023) Описание В мк входит: - аналог «Шаурс» - Ля Фигу - Кольцо в geo - «Батончик» в розах К каждому виду сыра: -видео с изготовлением -видео с выдержкой -техкарта -показатели кислотности Доступ не ограничен, поддержка осуществляется пока вам это...

Автор: СыроварКрым Название: Гауда (2024) Описание Сыр, у которого вкус и аромат будут зависеть от продолжительности вызревания. Эластичный и нежный через 6-8 недель или твердый и пикантный через 5-6 месяцев. Я предлагаю три варианта сыра Гауда: классический с чернилами каракатицы а-ля...

Автор: СыроварКрым - Елена Сырова Название: Сыр и шоколад (2023) Описание Что входит в курс: простая плитка горького шоколада с сыром корпусные конфеты «Пряная груша/дорблю» творожные конфеты в шоколадной глазури трюфели из трёх видов шоколада и камамбера корпусные конфеты с 3 видами ганаша...

Автор: СыроварКрым Название: Сыр Таледжио (2025) Вкус нежный с нотками фруктов, а аромат достаточно сильный, что создаёт интересный контраст. Текстура у сыра мягкая и эластичная, корочка тонкая розово-оранжевого цвета. В курс входит: видео с изготовлением видео с выдержкой техкарта...

Автор: СыроварКрым Название: Сыр Морбье (2025) В курс входит: видео с изготовлением видео с выдержкой техкарта Подробнее: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! *** Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра...

Автор: СыроварКрым Название: Молочная кладовая (2025) Слив курса Молочная кладовая [СыроварКрым] Курс, который подойдет для тех кто хочет есть качественную молочку в рамках семьи (даже если вы не варили никогда сыр) или расширить ассортимент на продажу. Вся продукция в курсе не требует...

Автор: СыроварКрым Название: Сулугуни (2025) Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры! Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент. Итак, что входит в курс: - сулугуни на термофильной закваске - Сулугуни на...

Автор: СыроварКрым Название: Тет-де-муан + аналог (2024) Слив курса Тет-де-муан + аналог [СыроварКрым] (2024) Описание Швейцарский полутвёрдый сыр, изготавливается из коровьего молока. Имеет пикантный аромат, маслянистую плотную текстуру, солоноватый с ореховым послевкусием. Отличительной...

Автор: СыроварКрым Название: Два сыра: российский + простой полутвердый (2024) «Простой полутвердый» - это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий. В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя. С глазками или без глазков, с липазой...

Автор: СыроварКрым Название: Новогодний 4 сыра (2024) Подобрала ассортимент так, чтоб сыры были максимально разные, но при этом не сложные и с выдержкой менее месяца. Что войдет в курс: «Поленце под снегом» (батончик в золе и белой плесени). По текстуре мягкий и упругий, по вкусу сливочный...