🍳 Кулинария [Александра Овешкова] Корпусные муссовые пирожные (2023)

[Calvin Candie]

Автор: Александра Овешкова
Название: Корпусные муссовые пирожные (2023)



Как живые фрукты, только лучше:

• 7 авторских вкусов и доступная технология
• Новый способ зарабатывать на десертах 400%
• Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!

Программа:

Вводный модуль:

• Инструменты, ингредиенты

Пирожные (7 рецептов):

• Пирожное фисташка
• Пирожное арахис
• Пирожное кофе-бейлиз
• Пирожное банан
• Пирожное манго
• Пирожное лимон-юзу
• Пирожное клубника

Дополнительно:

• Список форм с ссылками на магазины и промокодами
• Разбор ошибок при работе с муссовыми тортами
• Кондитерский словарь по муссам
• Урок по вкусовым сочетаниям и способам ароматизации
• Урок легализация кондитерского дела

Тариф Стандарт

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.