🍴 Кулинария [Алина Макарова] Моти. Новогодняя коллекция (2024)

[Calvin Candie]

Автор: Алина Макарова
Название: Моти. Новогодняя коллекция (2024)



Описание

4 вида теста:
Классическое, шоколадное и фруктовое рисовое тесто
Идеальное тесто на молоке – эластичное, тянущееся тесто с нежной текстурой и сливочным вкусом
Удобное в работе, не липнет, с минимальным использованием крахмала при формовке

10 основных начинок моти:

1. Экзотик
2. Смородиновый щербет
3. Мятное мороженое
4. Баунти
5. Розовая матча-малина
6. Клубничный милкшейк
7. Арахис-карамель
8. Раффаэлло
9. Ежевика
10. Пина Колада

Осенне-зимняя коллекция

9 дополнительных теплых начинок, которые согреют вас этой зимой:

1. Раф Халва
2. Дубайский моти
3. Ваниль мандарин
4. Апельсиновый шоколад
5. Пряный тыквенный латте
6. Амаретто-абрикос
7. Апельсиновая пряная карамель
8. Брусника-ваниль
9. Цитрусовый раф

Новогодний декор. Сборка моти в разных формах:

• елка
• снеговик
• олень
• мишка
• манадрин
• шапка.

Гайд «Всё о Моти»

• Секреты оптимизации, как делать много и быстро
• Рекомендации по хранению и заморозке
• Рекомендации по замене ингредиентов для получения своих вкусов
• Упаковка и декор
• Список поставщиков коробок, лент и декора для самых красивых Моти
• Промокоды на скидку для наших учеников
• Инвентарь и Ингредиенты
• Полный список всех форм и ингредиентов с ссылками на маркетплейсы
• Скидки от наших партнеров в кондитерские магазины
• Урок по продающим фото
• Как красиво сфотографировать моти и сделать продающие кадры для соц. сете

Урок по продажам

• Главное правило продаж
• Что такое прогрев
• Какие цены установить на моти
• 9 советов, как внедрить моти в ассортимент
• Прогрев на 7 дней
• Готовый прогрев, чтобы сразу начать зарабатывать и окупить курс в первую неделю обучения

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.