🍴 Кулинарные книги [Аносова Е.Ю.] Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров (2017)

[Calvin Candie]

Автор: Аносова Е.Ю.
Название: Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров (2017)



Описание: Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник сочетается с вкусной, разнообразной и современно поданной едой. Специально для этой книги шеф-повара лучших ресторанов разработали рецепты, которые отлично впишутся в формат столовых, не утратив ресторанного качества.

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.