🍴 Кулинария [Gift cookies - Николай Гагарин, Артем Валентинов] Новогодний курс Торты-елочки (2024)

[Calvin Candie]

Автор: Gift cookies - Николай Гагарин, Артем Валентинов
Название: Новогодний курс Торты-елочки (2024)



Погрузитесь в атмосферу волшебства и научитесь создавать не просто торты, а настоящие праздничные шедевры! Этот курс — идеальное сочетание классической кулинарии и новогоднего декора, который сделает ваши торты-елочки невероятно красивыми и вкусными.
Что вас ждет:
Вы освоите четыре культовых рецепта тортов: Прага, Киевский, Сказка по ГОСТу и карамельный медовик с малиновым конфи (авторская разработка). Научитесь правильной сборке торта в форме елочки, чтобы он сохранил идеальный вид.
Какие техники вы освоите:

• Зефирная флористика: создание цветов, хлопка и шишек
• Авторский белково-заварной крем, всегда стабильный и воздушный
• Декорирование шоколадными шарами, снежками и велюровым покрытием
• Тонирование цветов и составление эффектных композиций
• Создание объемного банта из мастики
• Работа с изомальтом, сахарной бумагой и мастикой

Научитесь создавать уникальные елочные торты, которые станут украшением любого праздника и покорят всех своим вкусом и оформлением. Этот курс — ваш шанс подарить себе новые кулинарные навыки и волшебное новогоднее настроение!

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.