🍴 Кулинарные книги [Мороз Евгений Владимирович] Необычные украшения из обычных овощей; Необычные украшения из обычных фруктов; Секреты украшения блюд праздничного стола (2010)

[Calvin Candie]

Автор: Мороз Евгений Владимирович
Название: Необычные украшения из обычных овощей; Необычные украшения из обычных фруктов; Секреты украшения блюд праздничного стола (2010)

1. Секреты украшения блюд праздничного стола

Описание:
Евгений Мороз – один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная элита России».
Работал в престижнейших ресторанах Москвы: «Звездное небо» в отеле «Интурист», в ресторанах отеля «Космос», в ресторане гостиницы «Тверская». Обладатель диплома с отличием кулинарной Академии в Швейцарии по классу «фигурное нарезание овощей и фруктов».
В данной книге Евгений Мороз расскажет, как из авокадо сделать экзотический цветок, из моркови – букет роз или золотую рыбку, а огурец превратить в виноградную лозу. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми иллюстрациями и подробными комментариями.
Благодаря этой книге каждое блюдо, приготовленное вами, будет не просто вкусным, а сказочно вкусным! Создавайте необычные украшения из обычных овощей и фруктов, и радуйте ими себя и своих родных и друзей!

2. Необычные украшения из обычных фруктов

Описание:
Из этой брошюры вы узнаете, как превратить арбуз в Жар-птицу, а из обыкновенного яблока сделать букет жасминов. Создавайте необычные украшения из обычных ягод и фруктов и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

3. Необычные украшения из обычных овощей

Описание:
Из этой книги вы узнаете, как превратить огурец в виноградную лозу, а из моркови сделать букет роз. Создавайте необычные украшения из обычных овощей и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.