🍴 Кулинария [Pauline School] Елена Туганова — Летний зефир (2024)

[Calvin Candie]

Автор: Pauline School - Елена Туганова
Название: Летний зефир (2024)



Лето — время ярких вкусов, ароматов и садовых цветов!
Когда как не сейчас лучше всего освоить самое востребованное направление из мира съедобной флористики?

Этот курс для вас, если вы:

• Хотите расширить свой ассортимент и увеличить заработок за счет внедрения новых цветов
• Мечтаете выделяться среди конкурентов
• Ищете новые идеи для вдохновения
• Мечтаете освоить искусство приготовления натурального зефира на основе ягод и фруктов
• Хотите творить праздник своими руками и радовать окружающих
• Давно засматриваетесь на зефирные цветы, но все не решаетесь попробовать

В чем отличие зефирных цветов от других направлений:

• Низкая себестоимость и высокая маржинальность
• Готовый букет с курса можно продавать от 4.500 рублей
• Всегда высокий спрос
• Зефирные цветы — десерт, который актуален круглый год (день рождения, Новый год, свадьба и др.)

Программа курса
Урок 1. Обзор инвентаря и ингредиентов
Урок 2. Зефирная масса на соке
Бонус: зефирная масса на клубничном пюре
Урок 3. Пион
Урок 4. Циния
Урок 5. Люпин
Урок 6. Колокольчик
Урок 7. Клевер, листва
Урок 8. Клубника
Урок 9. Оформление итоговой композиции:
— стабилизация, опудривание, хранение
— сборка подбукетницы
— сборка букета и упаковка
Бонус «‎Гайд - сборник идей по зефирным композициям»

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.