🍴 Кулинария [tranduil] Домашний хлеб: видео мастер-классы и книга рецептов

[Calvin Candie]

Автор: tranduil
Название: Домашний хлеб: видео мастер-классы и книга рецептов

Сегодня мы привыкли считать хлеб чем-то таким, что уже неподвластно домашней кухне, что требует какого-то сложного, заводского оборудования и опыта, что мы получаем готовым, подобно обуви или одежде, консервам или минеральным напиткам.

А между тем хлеб — это основа жизни и стола. Без хлеба нельзя прожить, без него любой обед не обед, любому блюду чего-то недостает.

Даже несмотря на наличие современных гаджетов искусство приготовление хлеба подвластно немногим. От чего это зависит? От рецептуры, продуктов и даже от настроения пекаря.

Но не Боги горшки обжигают. В этом мастер-классе мы научимся печь вкусный хлеб дома без специальных гаджетов, но с любовью и хорошим настроением.

Программа мастер-класса (подробные видеорецепты):

• луковый белый хлеб
• бородинский хлеб
• чиабатта с пармезаном, вялеными томатами и оливками
• французские бриоши
• черный хлеб с орехами
• Бонус участникам - редкая книга рецептов домашнего хлеба со всего мира.

Автор и ведущий мастер-класса:
- Профессиональный кондитер, работающий в ресторане известной московской сети.
- С 2013 года ведет живые мастер-классы по приготовлению кофе и горячего шоколада.
- Автор видеокурсов "Все о кофе. Лекции профессионального бариста" и "Все о шоколаде. Секреты домашнего приготовления".

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.