🍳 Кулинария [Кондитерка, Анна и король] Начинки. Часть 2 (2018)

[Calvin Candie]

Автор: Кондитерка, Анна и король
Название: Начинки. Часть 2 (2018)



Вторая часть видеоурока по начинкам.

Новые текстуры и вкусы. Подходят как для бисквитных, так и для муссовых тортов.

Что вы узнаете:

• 11 рецептов начинок для тортов:
• Конфи вишня — ром
• Компоте гранат — яблоко
• Мармелад ежевика — вино
• Намелака малина — эстрагон
• Мусс апельсин — малина
• Кремю шоколад — корица
• Кремю клубника — голубика
• Чизкейк с выпечкой
• Шоколадная карамель
• Вишневая карамель
• Фундучное пралине
• Технология приготовления каждой начинки
• Создание интересных вкусов, ароматизация натуральными ингредиентами

Бонус:

• К каждой начинке по 3 вкусовых сочетания для торта

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.