🍳 Кулинария [Ксения Нохрина] Cookie-Pie (2023)

[Calvin Candie]

Автор: Ксения Нохрина
Название: Cookie-Pie (2023)



Покажите мне хотя бы одного человека, кто не любит Cookie-Pie?)таких просто нет!

Именно поэтому, я решила создать десерт, по аналогии, но заменить бисквиты, на хрустящее печенье, поэтому и родилось название Cookie-Pie…пирог с печеньем!

В уроке мы с Вами научимся создавать печенье разных вкусов, классическое с цедрой лайма, шоколадное и печенье с орешками!

А так же, приготовим воздушные облачка маршмелоу трех разных вкусов!

Но самое классное в том, что для создания этого десерта все ингредиенты вы сможете найти в любом ближайшем супермаркете!

Украсьте десерт съедобной печатью на сахарной бумаге и он прекрасно подойдёт, под любой праздник!)

Базовый инвентарь:

• Миксер
• Коврик силиконовый
• Скалка
• Вырубка круглая для печенья
• Кондитерские мешки
• Насадка круглая 15мм для отсадки маршмелоу

Состав урока:

• Три вида песочной основы: печенье с цедрой лайма, печенье с жареным орехом, шоколадное печенье
• Три вида маршмелоу: ванильное, клубничное, апельсиновое
• Технология нанесения сахарной картинки
• Покрытие десерта шоколадом
• Набор трафаретов ручной работы под все основные праздники для сахарной печати

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.