🍳 Кулинария [Xleb.tartin] Чириолы (2026)

  • ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ

Calvin Candie

Вечный

Calvin Candie

Вечный
2 Сен 2018
45,851
4,656
Автор: Xleb.tartin
Название: Чириолы (2026)

1777262954979.png

Маленькие итальянские булочки — Чириолы (Ciriola Romana)
Форма булочек напоминает пшеничное зерно, с характерной бороздкой-трещинкой посередине.
Особенность — замес на закваске с длительной ферментацией и быстрая выпечка при максимальной температуре. Этот процесс даёт возможность получить тонкую хрустящую корочку и пушистый мякиш.
Чириолы можно есть просто так или чуть надломить и наполнить начинкой

Подробнее:
Скрытое содержимое доступно для зарегистрированных пользователей!

Скачать: